Francia pirítós

Ti tudtátok, hogy a francia pirítós nem is francia találmány?! Állítólag a rómaiak már a 4. században készítettek ilyen "pirítóst" azért, hogy felhasználják a maradék, megszáradt kenyeret. Amerikában a franciák által terjedt el, ezért hívja mindenki francia pirítósnak. Még több info itt.

Van persze legenda itt is. Miszerint amerikai Joseph French 1724-ben találta ki és ő hívta saját maga utána French's toast-nak.

Na de elég a történelemből, íme az én francia pirítósom.

Történetek - Mi is az a tarte tatin?

A történet szerint a 19. század végen járunk Franciaországban. Egész pontosan Solonge régió Lamotte-Beuvon városában, ahol két nővér, Stéphanie és Caroline Tatin egy aranyos kis fogadót üzemeltetnek.